اطعمه فحمي الاشخاص من الاصابه بالسكته الدماغيه
اطعمه تحمي الاشخاص من الاصابه بالسكته الدماغيه وامراض القلب حيث يجب على الاشخاص العمل على تغيير نظامهم الغذائي وذلك من اجل خفض خطر اصابتهم بامراض القلب والسكته الدماغيه بنسبه تصل الى 30% وفق دراسه حديثه اكدت ان تغيير النظام الغذائي يعمل على حمايه الانسان من مشاكل القلب والامعيه الدمويه واكدز الابحاث التي نشرتها مجلات الصحه الامريكيه المتخصصه في التغذيه السريه ان تبديل بعض البروتينات الحيوانيه في وجبات الطعام بالنباتيه يساعد في تعزيز صحه القلب والابتعاد عن خطر الاصابه بالسكته الدماغيه بالاضافه الى امراض القلب.
واكد باحثين في جامعه هارفارد انه عندما يتتبع الشخص نظام غذائي يحتوي على نسبه عاليه من البروتين النباتي يحدث انخفاض مذهل بنسبه تصل الى 20% من خطر الاصابه بامراض القلب والاوعيه الدمويه كذلك تصل نسبه انخفاض الاصابه بامراض القلب التاليه الى نسبه 35% واكد ان النظام الغذائي الامريكي المتبع حاليا يحتوي على نسبه واحد الى ثلاثه من البروتين النباتي من البروتين الحيواني ومع ذلك لا ينصح اطباء تلك الدراسه باستغناء عن لحوم الحيوانيه تماما بل تقليل النسبه وتناولها بشكل بسيط ويمكن استبدال اللحوم الحمراء والمصنعه ببدائل نباتيه غنيه بالبروتين مثل المكسرات لانها تعمل على توفير الالياف والفيتامينات المضاده للاكسده والمعادن والدهون الصحيه والتي من شانها المساهمه في تحسين ضغط الدم وتقليل الالتهابات.
لا يوجد أي غذاء واحد يمكن أن يمنع بشكل كامل الإصابة بالسكتة الدماغية. السكتة الدماغية هي حالة صحية معقدة تتأثر بعوامل عديدة مثل العمر، الوراثة، ونمط الحياة.
ومع ذلك، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية من خلال دعم صحة القلب والأوعية الدموية. هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية التالية:
- الألياف: تساعد الألياف على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وتنظيم ضغط الدم، وتحسين صحة القلب. توجد الألياف بكثرة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات.
- الأحماض الدهنية أوميغا 3: تساعد هذه الأحماض الدهنية على تقليل الالتهابات في الجسم، وخفض مستوى الدهون الثلاثية، وتنظيم ضربات القلب. توجد أوميغا 3 بكثرة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، والبذور والمكسرات.
- البوتاسيوم: يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم عن طريق موازنة تأثير الصوديوم. توجد البوتاسيوم بكثرة في الموز والأفوكادو والسبانخ والبطاطا.
- المغنيسيوم: يساعد المغنيسيوم على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر تجلط الدم. توجد المغنيسيوم بكثرة في البذور والمكسرات والحبوب الكاملة والخضروات الورقية الداكنة.
- فيتامين C: يساعد فيتامين C على حماية الخلايا من التلف، ويقوي الأوعية الدموية. يوجد فيتامين C بكثرة في الحمضيات والفراولة والبروكلي.
أمثلة على الأطعمة المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية:
- الفواكه والخضروات الملونة: مثل التفاح، البرتقال، الجزر، الطماطم، السبانخ.
- الحبوب الكاملة: مثل القمح الكامل، الأرز البني، الشوفان.
- البقوليات: مثل العدس، الحمص، الفول.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز، الجوز، بذور الكتان، بذور الشيا.
- الأسماك الدهنية: مثل السلمون، التونة، الماكريل.
- زيت الزيتون: غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة المفيدة للقلب.
نصائح إضافية:
- ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد الرياضة على خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
- الحفاظ على وزن صحي: الوزن الزائد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- الإقلاع عن التدخين: التدخين يضر بصحة القلب والأوعية الدموية.
- الحد من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية: هذه الأطعمة غنية بالدهون المشبعة والصوديوم والسكر، والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ملاحظة هامة: قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، يُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.