طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ في الفرن

طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بطريقه سهله وبسيطة ومكونات موجوده في كل مطبخ وتحتوي تلك الوجبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جدا لصحه الأطفال وكذلك مفيدة للكبار حيث تحتوي الفراخ على نسبه بروتين متميزة وباستخدام تلك الطريقة تظل الفائدة في كافه المكونات وتندمج مع بعضها كذلك فأئده الطماطم والبطاطس المستخدمة والبصل كل تلك المكونات يتم يتم مزجها مع بعضها البعض وتحافظ على فائدتها ولا تفقد من قيمتها الغذائية أي شيء وكل تلك الطرق والخطوات في تحضير صينيه البطاطس بالفراخ في الفرن تتم بكل ثلاثة وبدون عناء وستحصلين على وجبه شهيه ومميزه جدا ويمكن تحضيرها بأسرع وقت في حاله وجود أي ضيوف وساعه يعشقها الأطفال والكبار واليك كافه مكونات وطريقه تحضير صينيه الفراخ بالبطاطس داخل الفرن.

مكونات صينيه البطاطس بالفراخ في الفرن

أولا حسب العدد يتم استخدام كميه الفراخ من الممكن ان يكون الطعام له اربعه افراد يتم استخدام اربعه اوراك فراخ طازجة كذلك يجب استخدام ثلاث حبات من البطاطس كبيره الحجم ايضا خمس حبات من الطماطم الطازجة وفلفل وثلاث حبات من البصل الكبيرة بالإضافة الى التوابل والسمن والزيت وتجهيز صينيه لتقطيع المكونات.

طريقه تحضير صينيه البطاطس بالفراخ في الفرن الفرن

في البداية يتم غسل اوراك الفراخ جيدا وذلك عن طريق وضعها في الماء وازاله أي أجزاء منها ايضا يتم وضع ملح وليمون للتخلص من الرائحة ولا ينصح بإضافة الخل وذلك لأنه يعمل على تثبيت الروائح وتلك المعلومة مهمه جدا يتم العمل بها في كافه تحضير الأطعمة التي تحتاج الى ازاله روائح وبعد ذلك يتم شطفها جيدا بالماء من الحنفية مباشره ثم توضع صينيه على النار هادئة وتوضع بها زبده في حاله وجودها او يمكن استخدام السمن او الزيت مقدار معلقتين وبعد ان تصبح ساخنه يتم وضع الفراخ بداخلها ويتم وضع الملح والفلفل الأسود والبهارات الموجودة ثم تقطيع شرائح البصل وفرم حبتين من الثوم ووضعهم معها ووضع حبهان وورق لورا وتقليب الخليط جيدا ثم وضعه على الناحية الأخرى.

وبعد ذلك يتم تركه لمده ربع ساعه على النار ثم يتم تقطيع البصل شرائح متوسط وتوضع فوق الوراك وبعد ذلك تترك لمده اربع خمس دقائق ويتم تقطيع الطماطم ووضعها في الخلاط وضربها جيدا ووضعها في في الصينية على البطاطس والفراخ ويتم وضع الملح حسب الحاجه وكذلك تقطيع البصل شرائح والفلفل كذلك ويتم سحبها من على البوتاجاز ووضعها داخل الفرن على نار متوسطة تكون اقرب الى الفرن من الشواية وتترك لمده نصف ساعه وبعد نصف ساعه يتم تقريب الصينية من الشواية وتوضع لمده 10 دقائق لتنضج بشكل كامل وتقدم بالهناء.